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【番外】水素水でお料理してみました

いつもの料理に「水素水」を入れるだけ!一味違う水素水料理

まずは簡単に自己紹介。一人暮らしで、料理をするのが好きで普段している私です…が、最近どうもマンネリ気味。 これはいけない!と思い、何か楽しくできて、さらに美味しくなるような料理はないものかと探していました。

そこで今回は「水素水で料理をすると、いつもよりも美味しくできる!」という噂を聞いて、そんなわけあるの?と半信半疑ながらも、いくつか試してみることにしました。

水素水で炊く、ホカホカふっくらご飯

水素水ご飯

<材料>
・お米…人数分に合わせて
・水素水…お米の量に合わせて

<作り方>
いつもの水道水の代わりに水素水を入れて、ご飯を炊くだけ。

このやり方は友人から聞いた炊き方なのですが、最初に知った時は「水素水は熱に弱いから、あんまり意味がないのでは?」と疑問に思いました。

だけど美味しかった!と言っていたので、思い切って試してみることに。

すると…お、…美味しい!!

なんで美味しくなったのかわからないけど、美味!粒がふっくらでつるつる!

水素水で炊いたご飯

まるで新米のように艶やかです

ついつい卵やカツオ節、明太子を乗っけちゃったり、おにぎりにしちゃったりして…。シンプルな味ほど、美味しく感じられるご飯になりました

どうやら水素水には、食材の旨味や新鮮さを引き出す働きがあるようです。普通のお米を水素水で炊くことによって、炊かれるまでに水素水がお米の閉じ込められた美味しさをグングンと引き出し、炊き終ったころには、瑞々しく艶やかなご飯になるわけですね。

少し贅沢気分を味わいたい時には、良い炊き方だと思います!

水素水ご飯でおにぎり

/ お気に入りの具が入ったおにぎりもオススメですよ~! \

呑兵衛さんにオススメしたい水素水割りのお酒

水素水割のお酒

<材料>
・好きなお酒…お好みで
・水素水…お好みで
日本酒なら「日本酒:水素水=8:2」、焼酎なら「焼酎:水素水=6:4」がオススメ!

<作り方>
お酒を水素水で割るだけ!(焼酎の場合は、焼酎を先に注いでから水素水を入れましょう!)

私のオススメは日本酒の水割りならず、水素水割り。
(水で割るのは珍しいかも知れませんが)

口当たりがまろやかになって良いんですよ~

いろんなお酒

日本酒や焼酎、ウィスキー、ワイン、リキュール、梅酒…とにかくお酒が好きなのですが、ついつい飲み過ぎちゃって次の日ダルくてぐったり…ということがあるんですよね(笑)

「どうせ水素水を使うなら、好きなお酒にも使えないかな」と調べてみると、水素を摂取することで、新陳代謝がアップしアルコールの分解が早くなって二日酔いを和らげる、という効果があるのだとか!

これを知って「なんて呑兵衛さんに拍車がかかる割り方なんだ」と思いつつ飲んでみたところ、 翌日はお酒を飲んだのを忘れるくらいにスッキリ目覚めました!
お酒を飲んだ次の日が、こんなに快調になるなんて珍しいです。

水素水を飲むのに飽きちゃった、お酒は普段飲まない…という人は、 同じようなやり方で、カルピスや水で溶けるタイプのお茶を飲んでも良いと思います!

水素水料理をしてみて

いかがでしたか?少しでも料理に水素水を使ってみたい!だとか、お腹を鳴らせられたら嬉しいです。

正直なトコロ「水素水って熱に弱いから、ほとんどの料理に意味ないじゃん!」と思っていましたが、いやはや、まさか水素水料理にハマるとは…(笑)

今回の水素水料理を通して料理する楽しさが出てきたので、他にも水素水が大活躍しそうな料理はないか、続けていこうと思います!

水素水料理が気になる方は、ぜひ試してみてくださいね♪

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